Option DP3

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          Dans le cadre de l'option DP3 au niveau 3èmes, nos élèves ont rencontré le jeudi 15 Octobre  Madame Collec, responsable de la cuisine et ils ont par la suite visité du self du collège.

Voici quelques expressions d'élèves à l'issue de cette rencontre :

  • « Le self est organisé, il faut être rapide, sérieux dans son travail. Il faut aussi savoir travailler en équipe ; les locaux sont propres, rangés et spécialisés. «  (Rosa)
  • « J'ai aimé cette visite car je ne mange pas souvent au self et je me suis toujours demandé comment sont les cuisines. J'ai été étonné que les locaux soient aussi propres et lavés tous les jours. » (Ewen)
  • «  Je ne pensais pas qu'il faut avoir une hygiène corporelle et vestimentaire aussi stricte. Je ne savais pas que les cuisinières font presque tout elles-mêmes. »(Marie)
  • « J'ai aimé la visite du self car nous a permis de voir réellement comment les aliments qu'on nous sert sont préparés. » (Marion)
  • « J'ai aimé cette visite car je voudrais travailler dans la restauration ou la pâtisserie. J'ai eu des informations, par exemple sur les normes d'hygiène. » (Etienne)
  • « Je trouvais important de voir l'envers du décor...J'ai été étonnée de tout le travail à faire et l'organisation. Nous voyons les cuisinières seulement servir alors qu'elles font beaucoup plus de choses ! » (Garance)